●認識工作犬學校
本校整合校內現有與工作犬訓練有關之教學資源，並配合目前國內工作犬訓練之民間機構及尋求國外現有的工作犬訓練學校之協助，設置工作犬訓練學校。本校自93年起設置偵測犬訓練中心，培訓專業領犬員，為技職專長中非常特殊的項目，其中包括農產品偵測犬組、緝毒犬組、入侵紅火蟻偵測犬組和台灣黑熊排遺偵測犬組，偵測犬訓練中心已在農委會經費補助下完成籌建與運作，目前本校將以協助犬訓練中心、犬隻種源培育中心與犬隻醫護中心之籌設為重點，其中工作犬種源培育中心與醫護中心之籌設將以本校畜產系及動物醫院之現有資源整合成立。工作犬訓練學校組織架構圖如下：
本校整合校內現有與工作犬訓練有關之教學資源，並配合目前國內工作犬訓練之民間機構及尋求國外現有的工作犬訓練學校之協助，設置工作犬訓練學校。本校自93年起設置偵測犬訓練中心，培訓專業領犬員，為技職專長中非常特殊的項目，其中包括農產品偵測犬組、緝毒犬組、入侵紅火蟻偵測犬組和台灣黑熊排遺偵測犬組，偵測犬訓練中心已在農委會經費補助下完成籌建與運作，目前本校將以協助犬訓練中心、犬隻種源培育中心與犬隻醫護中心之籌設為重點，其中工作犬種源培育中心與醫護中心之籌設將以本校畜產系及動物醫院之現有資源整合成立。工作犬訓練學校組織架構圖如下：
工作犬訓練學校執行初期將成立2個不同工作內涵之訓練中心及犬隻種源培育中心與犬隻醫護中心，協助推動協助犬訓練中心之設置與運作。台灣協助犬訓練中心設置主任1人，由校長聘請副教授以上教師兼任之，綜理本中心業務；設置訓練、醫療、飼養、育種、社工五組，各組置組長1人，訓練技術教師若干人（含助理訓練師、訓練師、助理指導員、指導員等），另設置獸醫師、管理人員、研究助理、社工人員各2名，職員若干人。目前中心有計畫助理5人。協助犬訓練中心之設置與運作組織架構如圖二。
計畫之長遠目標在於建構的五大訓練中心及分組，而形成具有特色之工作犬訓練學校，而五各功能組中之訓練組對應於偵測犬、協助犬及搜救犬訓練中心；社工組則對應於協助犬訓練中心；育種組及飼養組則對應於工作犬種源培育中心；醫療組則對應於工作犬醫護中心。
協助犬訓練中心執掌如下：
1.建立軟硬體建設技術規範，提供其他機構進行協助犬中心籌設之參考。
2.培訓協助犬訓練技術教師，推展我國協助犬訓練相關業務。
3.規劃、設計及建立標準化之協助犬訓練課程。
4.協助國內相關團體申請國際導盲犬或導聾犬等相關組織入會及訓練認證。
5.建立協助犬種源培育及篩選機制之技術規範，奠定我國協助犬種源培育之科學基礎。
6.建立協助犬與聽、視障者之互動機制，完成協助犬認養制度之建立，提升我國人權之國際形象。
7.聯合國內各流浪犬收容中心建立篩選協助犬隻運作機制。
8.協助犬之家庭或其他寄養制度。
1.建立軟硬體建設技術規範，提供其他機構進行協助犬中心籌設之參考。
2.培訓協助犬訓練技術教師，推展我國協助犬訓練相關業務。
3.規劃、設計及建立標準化之協助犬訓練課程。
4.協助國內相關團體申請國際導盲犬或導聾犬等相關組織入會及訓練認證。
5.建立協助犬種源培育及篩選機制之技術規範，奠定我國協助犬種源培育之科學基礎。
6.建立協助犬與聽、視障者之互動機制，完成協助犬認養制度之建立，提升我國人權之國際形象。
7.聯合國內各流浪犬收容中心建立篩選協助犬隻運作機制。
8.協助犬之家庭或其他寄養制度。
屏東市長葉壽山受邀擔任推廣導聾犬服務工作的代言人，
